Эта изысканная закуска представляет собой ассорти из четырёх видов сыра — Дорблю, пармезана, чеддера и камамбера. Также в неё входят маринованные мандарины и сезонные фрукты и ягоды, которые добавляют закуске сладости и сочности. Завершающим штрихом являются орехи, которые вносят в блюдо хрустящую текстуру и добавляют ноты природной сладости.